Allium porrum
Info: Eine Sorte mit hohem Ertrag und bester Qualität für die Herbst und Winterernte. Bildet lange, dicke, weiße Schäfte mit dunkelgrünem Laub. Geringer Putzabfall. Als Gemüse, Suppeneinlage und für Salat. Auch zum Einfrieren geeignet.
Pflege: Aussaat 2 cm tief in Reihen mit 30 cm Abstand, mit Erde abdecken, feucht und dunkel halten. Kräftige Keimlinge auf 10 cm Abstand vereinzeln bzw. mit 30x10 cm Abstand auspflanzen. Liebt sonnige, gleichmäßig feuchte Standorte und tiefgründig lockere, humose, nährstoffreiche Gartenböden.
Tipp: Durch tiefes Pflanzen (15 cm) oder Anhäufeln kann der weiße Anteil am Schaft verlängert werden. Porree kann in kalten Räumen oder im kühlen Kasten gelagert werden.
Aussaat: Februar - März im Haus oder Frühbeet; April - Mai ins Freiland
Keimung: 14 - 25 Tage bei 10 - 20°C
Ernte: September - Dezember
Reicht für: ca. 250 Pflanzen
