Zier- und Speisekürbis

Artikelnummer: 291798


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Cucurbita pepo

Info: Einjährig. Eine Formelmischung von essbaren, kleinfrüchtigen und gut lagerfähigen Sorten mit sehr hohem Zierwert. Zu gleichen Teilen (25%) in der Mischung sind: "Baby Boo" (weiß) und "Jack be Little" (orange) welche mit ca. 300 Fruchtgewicht die Minis sind und geschmacklich an Esskastanien erinnern. "Sweet Dumpling" (weiß grün gestreift) schmeckt süß - nussig und wird ca. 600 g schwer. Der Spaghettikürbis ?Makaronowa Warszawska? hat nicht nur leckeres sondern auch besonderes Fruchtfleisch (lässt sich beim Kochen des ganzen Kürbis wie Spaghetti lösen) bis ca. 800 g schwer. Wuchshöhe: Rankend bis zu 2 m.

Pflege: Ab Mitte April - Anfang Juni im Haus bei einer optimalen Keimtemperatur von konstant 16 - 22°C. Samen 2 - 3 cm tief (Dunkelkeimer) pro Topf legen. Stetig feucht halten. Ab Ende Mai in einen Kübel von mind. 30 cm Durchmesser auspflanzen, zuvor Jungpflanzen abhärten (über 3 - 4 Tage geschützt stellen, nachts in das Haus/Fenster stellen). Eine Aussaat im Freiland ist ab Ende Mai möglich die Keimtemperaturen beachten! Pflanzabstand 100 x 100 cm.

Verwendung: Alle diese Sorten sind vielseitig verwendbar zum Kochen, Backen und süß-sauer einlegen. "Sweet Dumpling" macht besonders im Backofen, egal ob süß oder herzhaft gefüllt, eine gute Figur. Wer die Kürbisse nicht essen mag, lässt sie bis kurz vor den Frösten reifen und nutzt die nun gut lagerfähigen Kürbisse als Herbstdekoration.

Gärtnertipp: Die Vorkultur im Haus ist der Freilandaussaat vorzuziehen, die Pflanzen tragen früher und reichlicher. Anzuchttöpfe verwenden, die im Boden zerfallen. Die Wurzeln werden durch Aus-/Umtopfen nicht beschädigt. Kürbisse sind auf die Bestäubung durch Insekten angewiesen, sie bringen die Pollen der männlichen Blüte auf die Weibliche, diese befinden sich getrennt an einer Pflanze.

Aussaat:
Vorkultur: Mitte April - Ende Mai Freiland: Mai - Juni

Keimung: Bei 16 - 22 °C nach 6 - 12 Tagen.

Standort: Sonnig, nährstoffreich.

Ernte: August bis zum Frost

Reicht für: ca. 8 Pflanzen.

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