Zichoriensalat Zuckerhut

Artikelnummer: 472702


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Cichorium intybus var. Foliosum

Info: Dieser grüne, knackige Salat hat einen pikant-herben Geschmack und ist für die Frischgemüseversorgung im Winter geeignet. Die Köpfe bleiben lange frisch und knackig, wenn man sie im kühlen Keller lagert.

Pflege: Das Saatgut in Reihen mit 25 - 30 cm Abstand flach aussäen. Gleich auf 20 cm Endabstand säen, denn Zuckerhut lässt sich schlecht verpflanzen. Bevorzugt einen sonnigen Standort und nahrhaften, humosen Boden.

Tipp: Zichoriensalat bleibt im Keller noch besser frisch, wenn er mitsamt der Wurzelballen ausgestochen und gelagert wird.

Aussaat: Juni - Juli

Keimung: 8 - 14 Tage bei 8 - 12°C

Ernte: Oktober - November

Reicht für: ca. 400 Pflanzen

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