Phaseolus vulgaris L.
Info: Goldelfe ist eine mittelfrühe Sorte. Eine sogenannte Schwertbohne, da die Hülsen sehr flach und lang mit ca. 22 - 24 cm sind. Trotz der ziemlich großen Hülsen sind diese sehr zart und fadenlos. Goldelfe hat als Stangenbohne eine sehr hohen Früh- bzw. Gesamtertrag und das auf kleiner Fläche, dies nicht zuletzt aufgrund der Robustheit gegenüber den meisten Bohnenkrankheiten. Geeignet für den Unterglas - sowie für den Freilandanbau.
Pflege: Immer 2 - 3 Korn um eine Stange herum aulegen. Abstand der Stangen in der Reihe 80 cm, Abstand der Reihen voneinander 100 cm. Aussaattiefe ca. 2 - 3 cm (Dunkelkeimer). Das Rankgerüst bwz. die Stangen für die Stangenbohne windsicher verankern oder in geschützte Lage aufstellen. Während der Keimung nie völlig austrocknen lassen. Möglichst vor und nach dem Säen den Boden durchdringend wässern. Stetig feucht haften.
Verwendung: Für Frischverbrauch, Konservierung und Tiefgefrieren bestens geeignet.
Gärtnertipp: Schwertbohnen werden im Allg. in längliche Stücken geschnitten und so weiterverarbeitet. In Mischkultur sind Bohnen gute Nachbarn zu Bohnenkraut, Kopfsalat, Rote Rüben, Knoblauch.
Aussaat: Freiland: Mitte Mai - Anfang Juni
Keimung: 8 - 15 Tage bei 15 - 25°C
Standort: Sonnig
Ernte: Von Juli bis Oktober
Reicht für: ca. 8 - 10 Pflanzstangen
