Capsicum annuum
Info: Früh reifende Sorte mit großen, blockigen, gelbgrünen Früchten, die bei voller Reife kräftig rot werden. Für den Frischverzehr, für Salate, als Beilage oder auch gefüllt. Reich an Vitamin C. Nicht nur fürs Gewächshaus sondern auch fürs Freiland geeignet.
Pflege: Aussaat 0,5 - 1 cm tief, mit Erde abdecken und feucht halten. Bei Bedarf mit 5x5 cm pikieren, evtl. später in Töpfe. Ab April mit 50x70 cm Abstand ins Gewächshaus oder Mitte Mai bis Juni ins Freiland pflanzen. Liebt sonnigen, warmen, windgeschützten Standort und durchlässigen, humosen und nährstoffreichen Boden mit ausreichender Feuchte.
Tipp: Organisch mit Pferdemist oder Kompost düngen (Wärme!). Voll ausgefärbte Früchte haben den höchsten Vitamin-C-Gehalt.
Aussaat: Mitte Januar - April im Haus
Keimung: 10 - 20 Tage bei 20 - 25°C
Ernte: Mitte Juli - Oktober
Reicht für: ca. 30 Pflanzen
