Brassica oleracea var. palmifolia
Info: Zierkohl mit länglichen, samtigen, blaugrünen, gewellten Blättern. Dekorativ durch die offene, palmenartige Wuchsform. Verwendung als Strukturpflanze in Blumenbeeten und Rabatten. Wuchshöhe ca. 60 cm.
Pflege: Vorkultur ab März im Warmen. Von Mai bis Juni im Freiland. Gesät wird 1 cm tief, Pflanzabstand 50x50cm. Palmkohl gedeiht in durchlässiger, nahrhafter Erde in Gefäßen, im Gemüsebeet und zwischen Blumen.
Verwendung: Palmkohl kann wie Grün- oder Wirsingkohl zubereitet werden. Einzelne Blätterwerden wie Pflücksalat geerntet.
Gärtnertipp: Da die Pflanze einen eleganten, dekorativen Wuchs hat, kann sie als Kübelpflanze im Garten oder vor dem Haus genutzt werden.
Aussaat: Vorkultur: März in Schalen; Freiland: Mai - Juni
Keimung: 8 - 12 Tage bei 16°C
Standort: Sonnig - halbschattig
Ernte: August - November
Reicht für: ca. 150 Pflanzen
