Lactuca sativa capitata
Info: Mittelfrühe, schossfeste Sorte für den Frühjahrs- und Sommeranbau im Freiland. Bildet mittelgroße, grüne, runde Köpfe. Für frische Salate, mit Kräutern, Jogurt und verschiedenen Dressings zu allen Fisch und Fleischgerichten.
Pflege: Aussaat 0,5 cm tief (diffuses Licht fördert die Keimung) in Reihen mit 40 cm Abstand. Saat andrücken, mit Erde abdecken und feucht halten. Bei Bedarf auf 30x40 cm verziehen. Wegen Fäulnisgefahr eher hoch setzen. Liebt sonnige Lagen und alle humosen Böden. Gleichmäßig feucht halten.
Tipp: Bei Vorkultur im Haus kühl halten, Temperaturen über 18°C können keimhemmend wirken. Nach 3 - 5 Wochen auspflanzen.
Aussaat: März - April im Haus; April - Mitte August ins Freiland
Keimung: 6 - 12 Tage bei 10 - 16°C
Ernte: Juni - September, abhängig vom Saattermin
Reicht für: ca. 500 Pflanzen
