Kohlrabi Delikateß blauer

Artikelnummer: G157


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Beschreibung

Brassica oleracea acephala gongylodes

Aussaatzeit: Ende Februar ins Frühbeet oder Saatgefäße. Freilandsaat ab April, Folgesaaten alle 3 Wochen.

Saattiefe: Bis zu 0,5 cm, bedecken und andrücken. Entfernung im Freiland: 30x30 cm.

Bodenansprüche: Gehaltvoller Gartenboden.

Pflege: Sämlinge auf 5x5 cm vereinzeln. Land unkrautfrei halten, viel gießen. Möglichst mit abgestandenem Wasser. Öfters hacken.

Erntezeit: Etwa 40 Tage nach der Auspflanzung.

Verwendung: Rohkost, zu Gemüse. Junge Blätter wie Spinat und zu Suppen. Für Winterbedarf mit Sand, frostfrei, einschlagen. Zum Tiefkühlen und zur Naßkonservierung geeignet. Enthält wertvolle Vitamine und Mineralstoffe.

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